Entdecken Sie unser köstliches Bauernbrot – eine harmonische Mischung aus Roggen- und Dinkelmehl, welches mit traditionellem Roggensauerteig verfeinert wird. Dieses rustikale Brot besticht durch seine goldbraune, knusprige Kruste und die saftige, luftige Krume. Die ausgewählten Gewürze verleihen ihm ein einzigartiges Aroma, das sowohl pur als auch als Basis für herzhaft belegte Brote  hervorragend zur Geltung kommt. Ein wahres Stück traditioneller Backkunst!
 
Zutaten: Roggenmehl, Dinkelmehl, Roggensauerteig (Roggenmehl, Trinkwasser), Trinkwasser, Gewürze (Kümmel, Fenchel, Anis), Steinsalz.
 
Bitte beachten: Das Brot wird AUSSCHLIESSLICH Mittwochs versendet!
Eine Abholung Mittwochs am Wochenmarkt in Perchtoldsdorf  ist möglich.
 
Brotbeschreibung
 
Teig: Unser Bauernbrot ist das klassische Brot, das man sich wünscht. Es verbindet die herzhaften Aromen von Roggen- und Dinkelmehl, die zusammen eine ausgezeichnete Geschmacksbasis bilden. Angereichert mit Roggensauerteig sorgt es für eine natürliche Fermentation, die nicht nur für ein angenehmes Aroma, sondern auch für eine langanhaltende Frische sorgt.
Aromen: Der Duft unseres Bauernbrotes umschmeichelt die Sinne und lädt zum Genießen ein. Die sorgfältig ausgewählten Gewürze – Kümmel, Fenchel und Anis – ergänzen das Geschmackserlebnis und verleihen dem Brot eine angenehme Würze, die sowohl dezent als auch harmonisch ist.
Kruste und Krume: Die Kruste ist robust und goldbraun, während die Krume weich und luftig ist. Diese perfekte Balance zwischen außen knusprig und innen saftig macht unser Bauernbrot zu einem echten Genuss.
Verwendung:
Unser Bauernbrot ist äußerst vielseitig und eignet sich perfekt für unterschiedliche Anlässe.
Herzhaft belegt: Genießen Sie es als Grundlage für Sandwiches oder belegte Brote mit Wurst, Käse, frischem Gemüse oder Aufstrichen. Die robuste Kruste sorgt dafür, dass das Brot auch mit reichhaltigen Belägen bestens zurechtkommt.
Jause: Ideal für eine rustikale Jause mit Freunden oder Familie – servieren Sie es zu einer Auswahl an regionalen Käsesorten, herzhaften Aufschnitt und einer delikaten Auswahl an Dips.
Suppen und Eintöpfe: Das Bauernbrot ist auch die perfekte Ergänzung zu herzhaften Suppen und Eintöpfen. 
Pur genießen: Lassen Sie sich von der Frische und dem aromatischen Geschmack des Brotes verzaubern, indem Sie es einfach mit etwas Butter oder Olivenöl genießen.
Egal, wie Sie es servieren – unser Bauernbrot bringt einen Hauch von Tradition und Genuss in jede Mahlzeit!