Da es aus dem Dirndlsaft hergestellt wird ist es von durchscheinenden Charakter, es besticht durch seine leuchtende intensive rote Farbe. Der Geschmack der Wildform der Dirndl kommt bei diesem Produkt sehr gut zum tragen. Das Gelee zeichnet sich durch seine feine Säure aus und hat  verschiedene Verwendungsmöglichkeiten.
Das Dirndlgelee ist ein streichfähiges Gelee.
 
Empfehlung für Verwendung:
Auf`s Brot oder auf die Semmel, über die Leberpastete gestrichen, zum Kekse backen, zum verfeinern von Soßen für Wild oder Rind, für Dessert,